Традиционная кухня Полесья

Posted on 5 октября 2020 by ukr

Запад Украины славится вкусной выпечкой, юг может похвастаться многочисленными блюдами из морепродуктов, а Карпатская кухня знаменита баношем и бограчом. А как насчет севера? Полесье охватывает несколько районов Украины и столь же разнообразно и интригующе с точки зрения аутентичных блюд. История Полесье — это большой регион, который простирается от Польши и Белоруссии до Украины и России. В Украине Полесье захватывает северные районы Волынской, Ровенской, Житомирской, Киевской, Черниговской и Сумской областей. Благодаря […]

Как приготовить самый вкусный украинский борщ: Топ-3 рецепта

Posted on 24 сентября 2020 by ukr

Борщ заслуженно считается символом украинской кухни и является самым известным блюдом, которое подают в каждом уголке страны. По сути борщ — это такой суп красного цвета, приготовленный из мяса и овощей. Помимо классического украинского рецепта красного борща, где свекла и томатная паста придают супу его красивый, насыщенный цвет, многие украинцы также любят «зеленый» борщ, где основным компонентом являются листья щавеля. Читайте также: 10 лучших блюд украинской кухни. Красный борщ традиционно […]

Традиционные украинские вареники – история и рецепты

Posted on 10 сентября 2020 by ukr

Вареники, наряду с борщом, являются двумя столпами, которые представляют украинскую кухню. Мы собрали классические рецепты приготовления традиционных украинских вареников. История вареников Вареники — это традиционное украинское блюдо из теста с разнообразными начинками от сладких, как вишня, до кислых, как квашеная капуста. У каждой украинской хозяйки есть свой рецепт вареников, но способ приготовления остается одинаковым: заворачивание пресного теста вокруг начинки. Обязательно к вареникам подавать сметану. Точное происхождение и дата появления вареников […]

7 лучших кафе и кофеен в Одессе, Украина

Posted on 3 июля 2020 by ukr

Исследуйте яркую кофейную жизнь в Одессе, южном портовом городе Украины. От эспрессо, продаваемого с заднего сиденья автомобиля, до шикарных мест и социально ориентированных кафе — в Одессе нет недостатка в местах, где можно удовлетворить свою жажду кофе. Кофе в Одессе прошел долгий путь за последние 10 лет. Начиная с перехода от широкого использования растворимого к свежемолотому кофе, культура кофе здесь прошла через массовую эволюцию. По словам местных бариста, многое из […]

Лучшие блюда закарпатской кухни

Posted on 12 июня 2020 by ukr

Закарпатский регион и культура прославились не только живописными пейзажами, уникальными природными достопримечательностями, целебными термальными водами, но и оригинальными блюдами закарпатской кухни. Закарпатская кухня сформировалась под влиянием нескольких граничных государств: Польши, Венгрии и Словакии. Каждая страна уже тысячелетиями хранит свои кулинарные традиции. Рассмотрим самые популярные и лучшие блюда Закарпатья. Бограч Визитной карточкой Закарпатья по праву считается бограч. Особенностью этого блюда является то, что готовить его нужно только на природе в большом […]

Где поесть? 12 самых колоритных рестораций Львова

Posted on 27 мая 2020 by ukr

Львов очаровывает своих гостей старинной архитектурой и неповторимым европейским шармом. Здесь любят туристов и умеют их развлекать. К услугам гостей целая сеть авторских ресторанов, где простой обед превращают в представление. Каждое из этих заведений – исключительно колоритны, с неповторимой атмосферой и оригинальной подачей. Представляем вам рестораны Львова, после посещения которых, вы надолго останетесь под впечатлением. Львивська копальня кави Кофе – визитка Львова. Его аромат слышится на самых дальних улочках города. […]

Что едят украинцы на Рождество — 12 постных блюд

Posted on 15 мая 2020 by ukr

Вечер перед Рождеством — это последний вечер поста. По преданию, накануне не следует ничего есть, пока на небе не появится первая звезда, знаменующая рождение Иисуса Христа. На праздничный стол украинцы ставят 12 блюд, которые символизируют 12 апостолов. Обилие блюд также называют богатым ужином (Богата вечеря). Давайте узнаем, что едят украинцы на Рождество. Кутья Богатый ужин, а также Рождественский пир на следующий день начинаются с кутьи. Это одно из главных блюд, […]

8 напитков, которые вы можете попробовать только в Украине

Posted on 11 мая 2020 by ukr

Ни для кого не секрет, что украинцы бережно хранят традиции национальной кухни, ее особенности и разнообразие. Такая практика распространяется не только на еду, но и на напитки. Традиционные напитки в Украине имеют свои уникальные рецепты и характерные ароматы и остаются частью повседневной жизни вплоть до сегодняшнего дня. Узнайте, какие напитки вы можете попробовать только в Украине. Горилка До 1936 года горилка была известна как настой трав, ягод или корней в […]

10 лучших блюд украинской кухни

Posted on 30 апреля 2020 by ukr

Кулинарные традиции занимают значительное место в украинской культуре, быту и обычаях. Украинская кухня хорошо известна своим разнообразием, ведь существуют тысячи рецептов всевозможных вкусных блюд. Украинцы чрезвычайно гостеприимны, и их блюда подаются в очень щедрых количествах, и они настолько великолепны, что заставляют гостей готовить национальные украинские блюда у себя дома. Пожалуйста, не читайте на пустой желудок! Некоторые из лучших блюд украинской кухни на самом деле очень просты. А ингредиенты используются в […]

Выбор читатаелей

Свежие записи