5 Странных продуктов в Украине

Posted on 5.10.2021 by ukr

Когда речь заходит о народных традициях, еда является одним из центральных аспектов. Вы можете многое узнать о культуре, просто взглянув на распространенные продукты питания. И нет лучшего способа узнать о стране, которую вы посещаете, чем попробовать некоторые из их местных блюд. Заказ известного национального блюда, такого как борщ или вареники, является обязательным при посещении Украины, но попробовать некоторые не столь распространенные национальные украинские блюда потребует железного желудка и мужественного сердца.

Украинская кухня во многом является частью культуры, образа жизни и обычаев страны. Она предлагает удивительные ароматы и восхитительные вкусы. Популярными ингредиентами в кухне Украины являются различные виды мяса, грибы, овощи, ягоды, фрукты и зелень. Украинская кухня основана на крестьянских блюдах, зерне и основных овощах, выращенных в стране. Многие ингредиенты используются в том, что некоторые могут счесть необычными комбинациями, создавая уникальное и роскошное блюдо.

Читайте также: 10 лучших блюд украинской кухни

Давайте узнаем о необычных, с точки зрения гостей Украины, продуктов питания и блюд этой страны.

Сало

Сало никогда не выходило из моды в Украине. Сало — это любимая украинская еда. Белый свиной жир-национальное блюдо Украины, известное как сало. Его лучше всего подавать с чесноком, луком и солеными огурцами и почти всегда запивать рюмкой «горилки» (водки).

Холодец

Это одно из самых своеобразных национальных блюд, которое часто не одобряют не только иностранцы, но и молодые украинцы. Холодец — это аутентичное украинское блюдо, которое более популярно в сельской местности страны. Это заливное из мяса или рыбы с овощами и зеленью.

Кровянка

Дословно переводится как “кровавая колбаса”. Когда украинцы забивают свинью, они сливают ее кровь и смешивают ее с вареной гречкой. Затем все это фаршируют в толстую кишку свиньи и готовят в духовке в течение 30 мин — 1 часа.

Квас

Это ржано-медово-ягодный отвар, который является очень популярным летним напитком в Украине.

Хреновуха

Это домашний ликер из хрена. Этот традиционный крепкий напиток очень популярен в Западной Украине. Считается, что это чудо для успокоения желудка после тяжелой еды из-за успокаивающих свойств хрена и травяных смесей в нем. Напиток сладкий, с интенсивным вкусом, часто подается охлажденным и медленно потягивается.